Conserva los péptidos el mayor tiempo posible en forma de polvo seco: bien cerrados, en frío y a oscuras. Para el almacenamiento prolongado del polvo, los fabricantes de péptidos recomiendan −20 °C o menos [1][2]. Deja que un vial frío alcance primero la temperatura ambiente, todavía cerrado, antes de abrirlo. Los péptidos en solución son mucho menos estables: divídelos en porciones, consérvalos en frío y evita congelarlos y descongelarlos repetidamente. Si la etiqueta incluye indicaciones de conservación, estas tienen prioridad.
Polvo o solución: la mayor diferencia
En agua, los péptidos pueden alterarse de muchas maneras. La cadena puede romperse (hidrólisis), las cadenas laterales pueden oxidarse o desamidarse y las moléculas pueden agregarse [3]. Esas reacciones necesitan agua o son mucho más rápidas en agua. Por eso, un polvo liofilizado es la forma más adecuada para tener péptidos en existencias. Bachem desaconseja conservar soluciones de péptidos durante mucho tiempo [2]. Así que reconstituye solo lo que vayas a necesitar en un plazo razonable.
Temperatura: frigorífico o congelador
| Forma | Corto plazo | Largo plazo |
|---|---|---|
| Polvo seco, cerrado | Frigorífico (2–8 °C) o según la etiqueta | −20 °C o menos [1][2] |
| Solución | Frigorífico, como orientación general hasta una semana aproximadamente [1] | Congelada en porciones: −20 °C durante una o dos semanas, −80 °C para más tiempo [1] |
El polvo aguanta sin problemas un tiempo corto a temperatura ambiente: según Bachem, los péptidos liofilizados pueden enviarse a temperatura ambiente [2]. Eso es distinto de guardarlos durante meses en una estantería. Nuestros productos llevan indicaciones de conservación en la etiqueta y en la página de producto. Pueden variar según el producto: el agua bacteriostática, por ejemplo, se conserva precisamente a temperatura ambiente.
La humedad: el factor que se subestima
Muchos péptidos son higroscópicos: absorben agua del aire. Eso reduce el contenido peptídico por miligramo y puede disminuir la estabilidad [2]. Un estudio con insulina liofilizada mostró la magnitud de este efecto: cuanta más agua absorbía el polvo, más se agregaba [4].
El hábito más importante que se deriva de ello: saca el vial del frigorífico o del congelador y deja que alcance la temperatura ambiente, todavía cerrado y preferiblemente en un desecador, antes de abrirlo [1][2]. Si lo abres en frío, la humedad del aire se condensa directamente sobre el polvo. Cierra el vial de nuevo justo después de usarlo. Un complemento práctico: guarda los viales en el frigorífico dentro de un recipiente cerrado con una bolsita de desecante (gel de sílice). Así se capta la humedad que entra cada vez que se abre la puerta del frigorífico.
Luz y oxígeno
Conserva los péptidos lejos de la luz intensa [1]. La luz puede provocar oxidación, sobre todo del aminoácido triptófano [3]. Además, los péptidos con cisteína (C), metionina (M) o triptófano (W) son sensibles a la oxidación por el oxígeno. Sigma-Aldrich aconseja, en los péptidos con cisteína, sustituir el aire del vial por nitrógeno o argón [1]. Las trazas de metales, como el hierro y el cobre, también pueden acelerar la oxidación en una solución [3]. Por eso, utiliza material de vidrio limpio y agua pura, y no dejes péptidos en solución en contacto innecesario con piezas metálicas.
Qué péptidos son especialmente sensibles
La secuencia de aminoácidos dice mucho. Los péptidos con asparagina (N), glutamina (Q), cisteína (C), metionina (M) o triptófano (W) son menos estables en solución y tienen una vida útil más limitada [1][2]. La asparagina y la glutamina pueden desamidarse; la cisteína, la metionina y el triptófano pueden oxidarse [3]. Si tu péptido contiene uno o varios de estos aminoácidos, reduce aún más el tiempo en solución.
Péptidos en solución: alícuotas y congelación repetida
Si tienes que conservar una solución, divídela enseguida en porciones (alícuotas) que uses una sola vez cada una. Así no tienes que congelar y descongelar la reserva una y otra vez; congelar y descongelar repetidamente perjudica tanto al polvo como a la solución [1]. Sigma-Aldrich indica además que los tampones estériles con un pH de 5 a 6 prolongan el tiempo de conservación, y que las soluciones con un pH superior a 8 deben guardarse congeladas cuando no se utilicen [1]. Qué disolvente es adecuado depende del péptido; más información en Qué es el agua bacteriostática.
Etiqueta y registra
La estabilidad empieza por saber qué tienes. Anota en cada frasco el nombre del producto, el número de lote, la fecha de recepción, la fecha de apertura o reconstitución, el disolvente y el volumen. Controla la temperatura del frigorífico o del congelador con un termómetro de máximas y mínimas. Así, ante un resultado anómalo, podrás comprobar si la conservación influyó, y podrás contrastar tus datos con el certificado de análisis (COA).
Para la retatrutida hay una guía específica en Cómo conservar la retatrutida, y las diferencias entre pluma (PEN) y vial en Retatrutida en pluma o en vial. Encontrarás todo el catálogo en la tienda; las preguntas sobre envíos se responden en las preguntas frecuentes.
Para seguir leyendo
- ¿Qué son los péptidos? Explicación y conceptos clave
- Base de conocimiento: péptidos y material de investigación
Fuentes
- Sigma-Aldrich (Merck). Handling and Storage Guidelines for Peptides and Proteins. sigmaaldrich.com (consultado el 30 de septiembre de 2026)
- Bachem. Handling and Storage Guidelines for Peptides. bachem.com (consultado el 30 de septiembre de 2026)
- Nugrahadi PP, Hinrichs WLJ, Frijlink HW, et al. Designing Formulation Strategies for Enhanced Stability of Therapeutic Peptides in Aqueous Solutions: A Review. Pharmaceutics 2023;15(3):935. doi:10.3390/pharmaceutics15030935
- Costantino HR, Langer R, Klibanov AM. Moisture-induced aggregation of lyophilized insulin. Pharmaceutical Research 1994;11(1):21–29. doi:10.1023/a:1018981208076
Solo para uso en laboratorio e investigación. Los productos de Clean Peptides no están destinados a su uso en personas ni en animales. Este artículo ofrece información general y no constituye consejo médico.
