Opbevar peptider som tørt pulver så længe som muligt: tæt lukket, køligt og mørkt. Til længerevarende opbevaring af pulver anbefaler peptidproducenter −20 °C eller koldere [1][2]. Lad et koldt hætteglas få stuetemperatur med låget på, før du åbner det. Opløste peptider er langt mindre stabile: Del dem op i portioner, hold dem kolde, og undgå gentagen frysning og optøning. Står der opbevaringsanvisninger på etiketten, går de forud.
Pulver eller opløsning: den største forskel
I vand kan peptider gennemgå forskellige ændringer. Kæden kan brydes (hydrolyse), sidekæder kan oxideres eller deamideres, og molekyler kan klumpe sammen [3]. Disse reaktioner kræver vand eller forløber langt hurtigere i vand. Et frysetørret pulver (lyofilisat) er derfor den bedste form at have peptider på lager i. Bachem fraråder at opbevare peptidopløsninger i længere tid [2]. Opløs derfor kun det, du har brug for i den nærmeste fremtid.
Temperatur: køleskab eller fryser
| Form | Kort sigt | Lang sigt |
|---|---|---|
| Tørt pulver, lukket | Køleskab (2–8 °C) eller som angivet på etiketten | −20 °C eller koldere [1][2] |
| Opløsning | Køleskab, som generel retningslinje i op til omkring en uge [1] | Frosset i portioner: −20 °C i en til to uger, −80 °C i længere tid [1] |
Pulver kan uden problemer holde sig ved stuetemperatur i kortere tid: Ifølge Bachem kan frysetørrede peptider forsendes ved stuetemperatur [2]. Det er ikke det samme som at lade dem stå på en hylde i flere måneder. Vores produkter har opbevaringsanvisninger på etiketten og produktsiden, og de kan variere fra produkt til produkt: Bakteriostatisk vand opbevares for eksempel ved stuetemperatur.
Fugt: den undervurderede faktor
Mange peptider er hygroskopiske: De trækker vand til sig fra luften. Det sænker peptidindholdet pr. milligram og kan nedsætte stabiliteten [2]. Et studie af frysetørret insulin viste, hvor stor denne effekt kan være: Jo mere vand pulveret optog, desto mere aggregerede det [4].
Den vigtigste vane, der følger heraf, er at tage et hætteglas ud af køleskabet eller fryseren og lade det få stuetemperatur med låget på, helst i en ekssikkator, før du åbner det [1][2]. Åbner du det, mens det stadig er koldt, kondenserer fugt fra luften direkte på pulveret. Luk hætteglasset igen straks efter brug. Et praktisk tip: Opbevar hætteglas i køleskabet i en lukket beholder med en pose tørremiddel (silicagel), som optager den fugt, der kommer ind, hver gang køleskabsdøren åbnes.
Lys og ilt
Hold peptider væk fra kraftigt lys [1]. Lys kan forårsage oxidation, især af aminosyren tryptofan [3]. Peptider med cystein (C), methionin (M) eller tryptofan (W) er også følsomme for oxidation ved ilt. Sigma-Aldrich anbefaler at erstatte luften i hætteglasset med nitrogen eller argon for peptider, der indeholder cystein [1]. Spormetaller som jern og kobber kan også fremskynde oxidation i opløsning [3]. Brug derfor rent glasudstyr og rent vand, og lad ikke opløste peptider være i kontakt med metaldele længere end nødvendigt.
Hvilke peptider der er særligt følsomme
Aminosyresekvensen fortæller meget. Peptider med asparagin (N), glutamin (Q), cystein (C), methionin (M) eller tryptofan (W) er mindre stabile i opløsning og har en mere begrænset holdbarhed [1][2]. Asparagin og glutamin kan deamideres; cystein, methionin og tryptofan kan oxideres [3]. Indeholder dit peptid en eller flere af disse aminosyrer, så hold tiden i opløsning så kort som muligt.
Opløste peptider: portioner og frysning-optøning
Skal du opbevare en opløsning, så del den straks op i portioner til engangsbrug (alikvoter). Så behøver du ikke at fryse og optø dit lager gentagne gange; gentagen frysning og optøning skader både pulver og opløsning [1]. Sigma-Aldrich bemærker også, at sterile buffere med en pH på 5 til 6 forlænger holdbarheden, og at opløsninger med en pH over 8 bør opbevares frosne, når de ikke bruges [1]. Hvilket opløsningsmiddel der er egnet, afhænger af peptidet; læs mere i Hvad er bakteriostatisk vand.
Mærkning og registrering
Stabilitet begynder med at vide, hvad du har. Notér for hvert hætteglas produktnavn, batchnummer, modtagelsesdato, dato for åbning eller opløsning, opløsningsmiddel og volumen. Overvåg temperaturen i køleskabet eller fryseren med et min-max-termometer. Ser et resultat usædvanligt ud, kan du så kontrollere, om opbevaringen har spillet en rolle, og sammenholde dine notater med analysecertifikatet (COA).
Hele sortimentet finder du i butikken; spørgsmål om forsendelse besvares i vores FAQ.
Læs mere
- Sådan læser du et analysecertifikat (COA): HPLC og MS forklaret
- Hvad er bakteriostatisk vand, og hvad bruges det til i laboratoriet?
- Opbevaring af retatrutid: temperatur, lys og holdbarhed
- Retatrutid-pen eller hætteglas: hvad er forskellene?
- Vidensbase: peptider og forskningsmaterialer forklaret
Kilder
- Sigma-Aldrich (Merck). Handling and Storage Guidelines for Peptides and Proteins. sigmaaldrich.com (besøgt 30. september 2026)
- Bachem. Handling and Storage Guidelines for Peptides. bachem.com (besøgt 30. september 2026)
- Nugrahadi PP, Hinrichs WLJ, Frijlink HW, et al. Designing Formulation Strategies for Enhanced Stability of Therapeutic Peptides in Aqueous Solutions: A Review. Pharmaceutics 2023;15(3):935. doi:10.3390/pharmaceutics15030935
- Costantino HR, Langer R, Klibanov AM. Moisture-induced aggregation of lyophilized insulin. Pharmaceutical Research 1994;11(1):21–29. doi:10.1023/a:1018981208076
Kun til laboratorie- og forskningsbrug. Clean Peptides’ produkter er ikke beregnet til brug på mennesker eller dyr. Denne artikel giver generel information og er ikke medicinsk rådgivning.
